我が家の夏のお昼の定番☀納豆ひき肉そば
呑み助さん @cook_40180314
暑い夏にツルッとお蕎麦をちょっとボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ザルそばでは少し物足りないかなと少しがっつり夏バテ予防に
我が家の夏のお昼の定番☀納豆ひき肉そば
暑い夏にツルッとお蕎麦をちょっとボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ザルそばでは少し物足りないかなと少しがっつり夏バテ予防に
作り方
- 1
★の調味料を火にかける。(先に酒とダシ)一煮たちさせたら冷蔵庫で冷やす。
- 2
ひき肉を油で炒め、色が変わったら納豆を投入。この時納豆は混ぜずに。納豆のタレも入れます。
-
- 3
そばを茹で冷水でしめ、盛り付ける。冷蔵庫で冷やしためんつゆをお好みの濃さに水で薄めそばにかけ、具を乗せて完成。
コツ・ポイント
納豆はかき混ぜないで入れます。
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