片栗粉でこんがり豚バラ甘辛焼き(超簡単)
あやかメモ @cook_40180421
お弁当にも合いそうです。白ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
テレビでみた別レシピをものぐさで料理が苦手な私でもできるように材料を減らしまくったらこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに片栗粉を適量入れます。
- 2
豚バラ(今回はカレー用の分厚めに切ってあるものを使いました)を片栗粉のボウルに入れる。この時塩胡椒も適当にまぶします。
- 3
衣が満遍なくついたら油をひいたフライパンに豚バラを並べます。
- 4
焦げ目がつくくらいまで焼きます。
この間に味付け用のタレを作ります。 - 5
醤油大さじ3、みりん大さじ1、酢大さじ1をボウルで混ぜます。
- 6
※5のタレを作らず、ケチャップとマヨネーズを同じ分量混ぜたものを作り、焼きあがった豚を和えたらエビマヨ的なものになります
-
- 7
焼きあがった頃にフライパンに5のタレを入れて和えます。出来上がり！
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