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パイ生地なし!簡単キッシュ
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パイ生地なし!簡単キッシュ-レシピのメイン写真

パイ生地なし!簡単キッシュ

ydsm
ydsm @cook_40247051

週末定番ランチメニュー
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友人宅で食べたキッシュが美味しかったので、自分流に作ってみました。

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材料

2人分
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ほうれん草 1束
  • パプリカ 1/2個
  • 塩胡椒または味覇 小1
  • スライスベーコン 3〜4枚
  • ★卵 Mサイズ2個
  • ★牛乳 50cc
  • ★生クリーム 100cc
  • ★コンソメ 1/2個
  • ピザ用チーズ お好みでたっぷりと
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくとベーコンを炒める。

    • パイ生地なし!簡単キッシュ作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたら、野菜も加えて炒める。

    • パイ生地なし!簡単キッシュ作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら、塩胡椒または味覇で少し濃いめに味付けし、粗熱をとる。(30分くらい)

    • パイ生地なし!簡単キッシュ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを200度に予熱する。

  6. 6

    ボウルに分量の★ を入れ、よく混ぜる。

    • パイ生地なし!簡単キッシュ作り方6写真
  7. 7

    6のボウルに4を入れ軽く混ぜる。

    • パイ生地なし!簡単キッシュ作り方7写真
  8. 8

    耐熱皿に移し、ピザ用チーズを全体に乗せる。

    • パイ生地なし!簡単キッシュ作り方8写真
  9. 9

    オーブンで約25〜30分焼く。

  10. 10

    竹串を入れて何もくっついて来なければ出来上がり。

    • パイ生地なし!簡単キッシュ作り方10写真

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOK!
じゃがいも、キャベツ、きのこ、白菜、何を入れても美味しくできます。

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ydsm
ydsm @cook_40247051
2019/03/16 13:55に公開
二児のママです。簡単に美味しいものを作るのが大好き^_^
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このレシピのキーワード

キッシュ パプリカ ベーコン ほうれん草 生クリーム ピザ用チーズ にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ

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