じゃがいものスープ
クックFHYAUT☆ @cook_40137177
暑い季節に冷製スープをどうぞ。
シンプルな材料で作れます。
温めて飲んでも。
このレシピの生い立ち
詰め放題でゲットしたじゃがいも。母が冷製スープが飲みたいと言うので作ってみました。
じゃがいものスープ
暑い季節に冷製スープをどうぞ。
シンプルな材料で作れます。
温めて飲んでも。
このレシピの生い立ち
詰め放題でゲットしたじゃがいも。母が冷製スープが飲みたいと言うので作ってみました。
作り方
- 1
皮を剥いたじゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
お湯を切り、鍋にじゃがいもと水を入れ弱火にかけながらマッシャーで潰す。 - 2
牛乳を加えて混ぜ、ミキサー(マジックブレッド)にかける。
鍋に移しコンソメを入れ弱火にかけながら沸騰しない程度に温める。 - 3
あら熱をとり冷蔵庫で冷やす。
- 4
好みでパセリをのせても。
コツ・ポイント
茹でたじゃがいもと水と牛乳を一気にミキサーに入れてしまってもいいと思います。
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