ぅんまい!明太子パスタ

伝説のmaman物語
伝説のmaman物語 @cook_40058958

和風明太子パスタが食べたくて
このレシピの生い立ち
なんとなく。

ぅんまい!明太子パスタ

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材料

4人前
  1. 明太子 一腹半(3本)
  2. 白だし 大さじ2〜3
  3. 醤油 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. キムチの素 一たらり
  6. しそ 好きなだけ
  7. 海苔 好きなだけ
  8. パスタ 乾麺400g
  9. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、分量外の塩を入れ
    パスタを表示時間茹でる

  2. 2

    パスタを茹でている間に、明太子を皮から出しボウルに入れ、白だし、醤油、キムチの素、マヨネーズいれ、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    パスタを茹でたら湯切りし、オリーブ油を絡めておく。(麺同士がくっつくのを防ぐため)

  4. 4

    パスタに②の明太子ソースを絡ませる。
    器に盛り、刻んだしそ、のりを乗せて出来上がり!

  5. 5

    マヨネーズと、キムチの素はお好みで。
    濃いめの味付けですので、加減して下さいね。

コツ・ポイント

刻みしそと、海苔は忘れずに

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やっとMYキッチンopen♪今までは見て作るのが楽しみだったけど今度から頑張って載せてみる☆基本、目分量!ですが、なにか?そして手抜きですが、なにか?wまずは、目指せ!つくれぽ10人 25歳♂21歳♀16歳♀14歳♂12歳♀のmamanです!よろしく(^-^)
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