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マグロの切り落としで酢豚風
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マグロの切り落としで酢豚風-レシピのメイン写真

マグロの切り落としで酢豚風

まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

お買い得な切り落としを使った節約レシピ
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子どもに食べやすい味付けを考えました。

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マグロの切り落としで酢豚風

まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

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魚嫌いの子どもに食べやすい味付けを考えました。

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材料

2人分
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • まぐろ切り落とし 1パック
  • 片栗粉 適量
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • その他残り野菜 適量
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酢 大さじ1
  • ○片栗粉 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○水 50cc
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作り方

  1. 1

    マグロは醤油と酒に付けておく。野菜は火が通りやすいよう薄く切っておく。

    • マグロの切り落としで酢豚風作り方1写真
  2. 2

    まぐろに片栗粉をまぶして少量の油で揚げ焼きし、キッチンペーパーを敷いた皿に取り出しておく。

    • マグロの切り落としで酢豚風作り方2写真
  3. 3

    野菜を炒める。お好みの硬さまて炒め、まぐろを戻す。

  4. 4

    まぐろの漬け汁の残りに○の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れてとろみが付いたら完成!

    • マグロの切り落としで酢豚風作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので特にありません^_^

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まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323
2019/01/18 09:36に公開
二児の母(*^^*)育児中の頑張らない簡単ご飯や簡単おやつを載せていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

酢豚 まぐろ 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ

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