作り方
- 1
枝豆を枝から外す。ハサミでチョキチョキして、両はしを切ります。これで、塩味がよく入ります。
- 2
水でぬらした枝豆を、たっぷりの塩をまぶしてこすり合わせて
そのあと水で洗います。 - 3
鍋にお湯を沸かし、塩を大さじ1杯程度入れて 枝豆を湯がく。(枝豆の大きさで 5分から7分程度)途中で食べてみましょう。
- 4
ザルにあげてお湯を切り、ジッパー袋に入れます。そこに★の調味料を入れて モミモミ。後は
冷蔵庫で一晩程度冷やす。
コツ・ポイント
クレイジーソルト(ハーブソルト)は躊躇せず入れてください。塩味がきいていた方が お酒のあてにグッドです。足したり引いたりして 自分好みの味を見つけてください✨
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枝豆を買ったらすぐに作ってしまうのがこれ。めちゃめちゃ簡単だしおいしいからつい作ってしまいます。ビールのお供にぴったり! sacchiん -
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