圧力鍋で作る渡り蟹のトマトクリームパスタ

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お店で食べる渡り蟹のトマトクリームパスタが圧力鍋で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので自分でも作ってみました。

圧力鍋で作る渡り蟹のトマトクリームパスタ

お店で食べる渡り蟹のトマトクリームパスタが圧力鍋で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので自分でも作ってみました。

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材料

二人分
  1. 圧力鍋
  2. 玉ねぎ 1.5玉
  3. にんにく 1片
  4. トマト缶 1缶
  5. 渡り蟹 1〜2杯
  6. ケチャップ 大さじ1.5
  7. 生クリーム 100cc
  8. オリーブオイル 適量
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    鍋にトマト缶を入れ、煮たったら蟹を投入し、ケチャップを入れる。
    その後、蓋をしてあつがかかったら弱火にして20分。

  3. 3

    20分たったら圧を抜いてふたをあけ、生クリームを入れ、煮たたせます。

  4. 4

    蟹を鍋から取り出し、塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

蟹はちゃんと取り出さないと食べるとき邪魔になります。

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