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米粉を使用した唐揚げ
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米粉を使用した唐揚げ-レシピのメイン写真

米粉を使用した唐揚げ

SO_N_SO
SO_N_SO @cook_40178373

ケンタッキーをイメージした
“風”な唐揚げです
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いつもの唐揚げじゃないものが食べたかったので

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材料

  • 鶏もも肉 400g
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆卵 1個
  • ◆小麦粉 1/4カップ
  • ◆米粉 1/4カップ
  • ◆オールスパイス 小匙2
  • ◆チリパウダー 小匙2
  • ◆胡椒 小匙1
  • ◆クレイジーソルト 小匙1
  • ◆塩 小匙1/2
  • ◆ガーリックパウダー 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜる

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、フォークで何箇所か刺す

  3. 3

    それを<1>に15分~20分漬ける

  4. 4

    その間に揚げ油の準備をし、◆を混ぜる

  5. 5

    肉を<4>で混ぜた衣にまぶし、揚げたら出来上がり

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SO_N_SO @cook_40178373
2014/04/07 10:37に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 鶏もも肉 牛乳 卵 チリ 小麦粉

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