なんちゃって魚師焼
とたかのり @cook_40052196
ご飯によくあうレシピです。簡単な魚師焼風にしてみました(^-^)/簡単なんで是非試してほしいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
時間がなくて簡単に作ってみたら結構美味しかったので。
なんちゃって魚師焼
ご飯によくあうレシピです。簡単な魚師焼風にしてみました(^-^)/簡単なんで是非試してほしいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
時間がなくて簡単に作ってみたら結構美味しかったので。
作り方
- 1
イカを輪切り、又は1センチ幅で切る。足は1本になるように切る☆長ネギは3センチカットにする。
- 2
フライパンに火をつけ胡麻油をひく。そこに赤唐辛子を1本いれ香りを出す
- 3
生臭さをとりたい方は水をはった鍋に酒や生姜を入れて茹でますと匂いが取れます。
生イカがダメな方は冷凍物でもOK(^_-) - 4
2に、カットしたイカをいれ火が通ってきたら長ネギのカットしたやつを入れる。
- 5
コチュジャンを入れ炒める。次に焼き鳥のタレをまわしかける。焼き鳥のタレは市販の何処でも売ってます☆ミ
-
- 6
焼き鳥のタレは焦げやすいのできおつけながら少し炒めて完成♪
コツ・ポイント
コチュジャンを少し焦がす感覚でいためると更にあじに深みが出ます。焼き鳥のタレは焦げやすいので注意です(^-^ゞ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19550625
