おうち居酒屋♡魚焼きグリルで☆焼き鳥☆
魚焼きグリルでふっくら香ばしく♡
焼き上がります♡
焼き鳥があれば♪おうち居酒屋開店☆
で～す( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルでチキンを焼いたところ☆
とってもふっくらカリっと美味しく焼けたので♡それ以来。焼き鳥は魚焼きグリルで焼いています(*´▽｀*)
おうち居酒屋♡魚焼きグリルで☆焼き鳥☆
魚焼きグリルでふっくら香ばしく♡
焼き上がります♡
焼き鳥があれば♪おうち居酒屋開店☆
で～す( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルでチキンを焼いたところ☆
とってもふっくらカリっと美味しく焼けたので♡それ以来。焼き鳥は魚焼きグリルで焼いています(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは２ｃｍ位でしょうか。均等にCUTします☆鶏肉も1口で美味しくいただける位に♡均等にCUTします☆
- 2
串に刺します☆魚焼きグリルで焼くので竹串の持ち手は焦げてしまいます(_ _*)持ち手にアルミを巻くことをオススメします
- 3
串に刺し→料理酒を全体にザッとかけます☆その後→塩・ブラックペッパーも全体にパラっと☆
-
- 4
■焼き鳥のタレ■を作っておきます☆タレの材料を全て鍋に入れ混ぜ、弱火にかけます☆フツフツすれば火を止めます(沸騰前に)
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- 5
魚焼きグリルに並べます☆
-
- 6
両面焼きグリルで上→弱火・下→強火で8分。片面焼きグリルでは→中火で4～5分焼き、裏返し3～4分。
- 7
■絶対ご注意！
裏返しで串を触る際！熱いので、ミトン等を忘れずにf(^ー^;火傷にご注意くださいませ - 8
写真が見にくいですが...お肉の色が変わり少し焦げ目がつけば☆ヘラ等で④のタレを両面につけます☆
-
- 9
再び両面焼きグリルでは上下共に弱で2～3分。片面焼きグリルでは弱火で1～2分ずつ両面焼きます。焦がさないように見て下さい
-
- 10
盛りつければ☆
いただきます♪ -
- 11
2020.8話題レシピ入りしました★レポ有難うございます_(._.)_フライパンでそのまま焼いてタレを回しかけてもです◎
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コツ・ポイント
■ご注意です■
レシピにも載せましたが☆串が大変熱くなっていますので◎_◎;)裏返す際はミトン等を忘れずに☆
竹串を使用される場合は。せっかく美味しく焼き鳥が焼き上がっても♡持ち手まで焼き上がってポロっと;´｀アルミを巻いて工夫して下さいね
つくれぽ
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