カレー味みそ汁
いつもの味噌汁に飽きたときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
カレー粉と味噌汁って合うんじゃないかと思ったらやっぱり美味しかったです。
作り方
- 1
とりあえずお湯沸かしていつも通り具材を煮込み、普通の味噌汁を作ります
- 2
味噌汁が完成すればカレー粉入れます。
今回はこれを使いました。
カレールーよりとろみが一切ないのでおすすめです。 -
- 3
カレー粉入れていつもの味噌汁より長めに煮込んで味染み込ませます
豆腐が少し黄色くなって崩れかけたら完成です。 -
コツ・ポイント
カレールーよりも粉末のカレー粉が溶けやすく甘くならないのでおすすめです。
エスビーカレーは入れすぎると辛くなるので味見しながら少しずつ入れましょう。
油揚げ、じゃがいも、卵等、具材何でも合いそうな味でした。
おすすめです！！
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