ベトナム風トースト

一期一会クッカー
一期一会クッカー @cook_40247934

ベトナム バインミー風トースト
豚肉、ハム、きゅうり、シーラチャーソースなどをいれても◎
このレシピの生い立ち
人参サラダをエスニック風に

ベトナム風トースト

ガメコ's cooksnap of when they made ベトナム風トースト.
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ベトナム バインミー風トースト
豚肉、ハム、きゅうり、シーラチャーソースなどをいれても◎
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人参サラダをエスニック風に
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材料

  1. 人参 小さめ1本
  2. 塩 少々
  3. 酢 適量
  4. ナンプラー 適量
  5. マヨ 適量
  6. はちみつ 適量
  7. パクチー 多め
  8. バター 適量
  9. レバーパテ 適量
  10. 食パン 1枚
  11. レモン汁 適量

作り方

  1. 1

    千切りにした人参を塩とお酢に漬けてしんなりさせる。

  2. 2

    人参がしんなりしたら水気を絞り、ナンプラー、レモン汁、マヨ、はちみつで味付けしてパクチーを和える。

  3. 3

    トーストにバターとレバーパテを塗って②をのせる
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