簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ

こさりん☆
こさりん☆ @cook_40247945

秩父名物・しゃくし菜たっぷりのチヂミです。チーズとの相性も抜群☆
このレシピの生い立ち
しゃくし菜をいただいたので、色々な料理に活用したいと思い作ってみました(*^^*)

簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ

大阪のちゃーちゃん's cooksnap of when they made 簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ.
こんみまる's cooksnap of when they made 簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ.
o＿OMAMe＿o's cooksnap of when they made 簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ.
こさりん☆
こさりん☆ @cook_40247945

秩父名物・しゃくし菜たっぷりのチヂミです。チーズとの相性も抜群☆
このレシピの生い立ち
しゃくし菜をいただいたので、色々な料理に活用したいと思い作ってみました(*^^*)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分（18cmフライパン2枚分）
  1. しゃくし菜 1房分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. とろけるスライスチーズ（普通のチーズでも可） 2枚
  4. ◇小麦粉 75g
  5. ◇片栗粉 30g
  6. ◇水 100cc
  7. ◇卵 1個
  8. ◇白ごま（お好みで） 大さじ1
  9. ごま油 適量（フライパンに薄く引くくらい）

作り方

  1. 1

    ◇の材料をすべて混ぜる。ダマにならないように大きめのボールに泡立て器を使うのがおすすめ。

  2. 2

    混ぜ合わったらしゃくし菜、玉ねぎ、細かくちぎったスライスチーズを『1』に入れる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、最初は中火より少し弱めにしてタネを半分入れる。

  4. 4

    玉ねぎに火を通すために10分くらいじっくり焼く。強火だと表面だけ焦げてしまうので注意。

  5. 5

    いい具合に焦げ目がついたらひっくり返す。もう片面も焦げ目がついたら完成。

  6. 6

    ポン酢やコチュジャンなど、お好みのタレでどーぞ(*^^*)チーズ多めが好きな方はとろけるチーズを増やしてもおいしいです！

コツ・ポイント

しゃくし菜の汁を水がわりにいれても◎！
レシピを編集
レポートを見る
共有
大阪のちゃーちゃん's cooksnap of when they made 簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ.
こんみまる's cooksnap of when they made 簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ.
o＿OMAMe＿o's cooksnap of when they made 簡単モチモチ♡しゃくし菜とチーズのチヂミ.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
こさりん☆
こさりん☆ @cook_40247945
に公開
『忙しいときこそ体のために自炊』がモットーです☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピーマンとしし唐のアンチョビ炒め
  2. トマトきゅうり豆腐のサラダ風浅漬け
  3. ナスの揚げ浸し
  4. 保育園の切り干し大根の彩りサラダ
  5. 鶏肉とオクラ＆ゴーヤー炒め/おろし添え
  1. 豚キムチの野菜炒め
  2. 米粉のスポンジ
  3. ニンジンのマリネ
  4. 父の日 >゜)))彡♦魚のフルコース♦