もやしとかにかまぼことねぎ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

もやしとかにかまぼこと生ねぎのサラダ風
このレシピの生い立ち
いつも中華風にするだけどさっぱり風で作る
薄味でももやしシャキシャキが美味しい

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 白だし 小さじ1〜2
  3. みりん 小さじ1
  4. ねぎ 適宜
  5. かにかまぼこ 適宜

作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹でザルにあげる。
    鍋に白だしとみりん、もやしを火にかけ汁が無くなったら生ねぎとかにかまぼこを入れる。

コツ・ポイント

もやし味をつけるぐらいで強火でさっと火にかけるぐらい止める

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レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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