フライパンで簡単！我が家のとんかつ♪
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
☆話題入り感謝☆♪我が家のとんかつのレシピを紹介します。フライパンと少ない油で簡単！片付けも楽チン。是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
揚げ物は片付けが面倒くさいので、簡単にできないかと考え生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を包丁で叩いて筋切りし、塩胡椒をします。
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- 2
小麦粉→卵→パン粉→小麦粉→卵→パン粉の順に潜らせます。
※1周でも構いませんが2周すると、お店のようになります。 -
- 3
フライパンの底がギリギリ隠れる位の油をひき、中火で焼き揚げます。
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- 4
うまく焼きあがったらひっくり返して、反対面も焼き揚げたら完成！
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コツ・ポイント
油は入れすぎると側面が焦げるので注意！様子を見ながらゆっくりと焼き揚げて下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552596
