ご飯が進む★ 梅入り回鍋肉
ひよこ保育園 @cook_40094845
梅を入れることで、いつもの回鍋肉がまた食をそそる味に★
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
ご飯が進む★ 梅入り回鍋肉
梅を入れることで、いつもの回鍋肉がまた食をそそる味に★
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、しいたけは千切り、ピーマンは短冊に切っておく。梅干しは種を取り、叩いておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。全体に白っぽくなったら、キャベツ、しいたけ、ピーマンを入れて炒める。
- 3
調味料を入れて、最後に梅を入れる。味をみて、再度調節する。出来上がり。
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