☆豚肉の甘辛煮☆

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せおmama @cook_40053358

豚肉でもオッケーo(^_-)Oうまい‼️うまいよ〜♪
このレシピの生い立ち
鶏肉は良く作りますが今回は豚肉で挑戦‼️

☆豚肉の甘辛煮☆

プニのふ04's cooksnap of when they made ☆豚肉の甘辛煮☆.
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豚肉でもオッケーo(^_-)Oうまい‼️うまいよ〜♪
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鶏肉は良く作りますが今回は豚肉で挑戦‼️
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材料

  1. 豚肉(ロースカツ用) 4枚
  2. 塩コショー 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ○甘辛タレ
  5. 濃口醤油 40cc
  6. 砂糖 30g
  7. みりん 10g
  8. 酢、ごま油、七味 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を包丁の背で叩いておき、塩コショーを振る

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    甘辛タレの調味料をボールに全て入れ混ぜておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき豚肉を焼く

  5. 5

    焼き色がついたらタレを入れ煮詰める

  6. 6

    食べやすい大きさに切ったら皿に盛りフライパンに残った汁を上からかける

コツ・ポイント

ロースカツ用なので肉厚でメチャ美味しい‼️柔らかくジューシーです(^^)熱々で召し上がれ〜♪
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我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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