お弁当にも♡めっちゃ簡単ぴーまん肉詰め
あいこ大好き @cook_40140127
簡単に作れる基本のピーマン肉詰めです。お弁当にもよく入れます。
このレシピの生い立ち
ミンチが余ったらピーマンに詰めてよく作ってました。つなぎにマヨネーズを使います。
お弁当にも♡めっちゃ簡単ぴーまん肉詰め
簡単に作れる基本のピーマン肉詰めです。お弁当にもよく入れます。
このレシピの生い立ち
ミンチが余ったらピーマンに詰めてよく作ってました。つなぎにマヨネーズを使います。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切って、種とヘタを取り、片栗粉を振る。
-
- 2
みじん切りの玉ねぎ、ミンチ肉、マヨネーズ、塩コショウをよく混ぜてピーマンに詰める。
-
- 3
フライパンに油をひいて、中火で6分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
蓋を外しひっくり返して焼き色をつける。中火で3分ぐらい。出来上がり！
-
コツ・ポイント
ピーマンと具が剥がれないように片栗粉を振ってくださいね♡
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