温でも冷でも♪抹茶のおしるこ
冷しても温めても美味しい、抹茶のおしるこです！手作りの美味しさ☆
このレシピの生い立ち
手作りのおしるこが食べたくて(^o^)
作り方
- 1
だんごの粉に抹茶を混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながらこねる。
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- 2
好きな大きさに丸めて少しつぶし、沸騰したお湯で茹でていく。
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- 3
浮いてから2分茹でて、すくいあげ水で洗いぬめりをとる。
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- 4
茹であずきに抹茶小さじ1と砂糖を加え混ぜる。
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- 5
お湯を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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- 6
だんごを入れて完成♪冷しても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
抹茶の香りと苦味がいいアクセントです♪
宇治抹茶 100g \600(税別)
http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/
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