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チーズとろ〜り大豆入りヘルシーオムレツ
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チーズとろ〜り大豆入りヘルシーオムレツ-レシピのメイン写真

チーズとろ〜り大豆入りヘルシーオムレツ

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

イソフラボンたっぷり!チーズを混ぜ込んだとろとろ半熟オムレツ。味付けは塩胡椒だけでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
大豆を使って何か作りたくて。

イソフラボンたっぷり!チーズを混ぜ込んだとろとろ半熟オムレツ。味付けは塩胡椒だけでとっても簡単♪
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チーズとろ〜り大豆入りヘルシーオムレツ

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

イソフラボンたっぷり!チーズを混ぜ込んだとろとろ半熟オムレツ。味付けは塩胡椒だけでとっても簡単♪
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大豆を使って何か作りたくて。

イソフラボンたっぷり!チーズを混ぜ込んだとろとろ半熟オムレツ。味付けは塩胡椒だけでとっても簡単♪
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材料

1人分
  • 蒸し大豆 50g
  • ○おからパウダー 大さじ1
  • ○牛乳 大さじ2
  • ○ナツメグ 小さじ1/3
  • ○バジル 小さじ1/2
  • ○塩胡椒 適量
  • ○カットチーズ 20g
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大豆を袋の上から潰し、ボールに開け、
    ○とよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    溶き卵を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、強火にかけて、フライパンがあったまったら②を流し込む。

  4. 4

    木の葉状にして、半熟になったらお皿に盛り付ける。

    • チーズとろ〜り大豆入りヘルシーオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

ナツメグ、バジルは無くても大丈夫ですが、あった方がアクセントが出てより美味しくお召し上がり頂けます。

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美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
2019/03/01 10:40に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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このレシピのキーワード

オムレツ 大豆 おからパウダー 牛乳 卵 チーズ

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