絶品！和風豆腐ハンバーグ
めがね料理見習い @cook_40240138
ヘルシーで美味しい！たまに食べたくなって作ってしまう、我が家の定番メニューです(*´･ω･｀)b
このレシピの生い立ち
最近料理名人の知人に教わりました。普段ハンバーグには入れない調味料等入っているので、最初は驚きましたが、とっても美味しく納得できました！
絶品！和風豆腐ハンバーグ
ヘルシーで美味しい！たまに食べたくなって作ってしまう、我が家の定番メニューです(*´･ω･｀)b
このレシピの生い立ち
最近料理名人の知人に教わりました。普段ハンバーグには入れない調味料等入っているので、最初は驚きましたが、とっても美味しく納得できました！
作り方
- 1
豆腐はざるで重石をして水を切っておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで油をひいて炒める。
- 3
分量の挽き肉、パン粉、豆腐、玉ねぎをボールに入れ、調味料を入れて、混ぜ合わせる。
- 4
種を混ぜ合わせたら、中に空気が入らないように成形する。
- 5
成形したハンバーグは表３分、裏３分を中火で焼き、そのあと蓋をして弱火で２分蒸し焼きにする。
- 6
大根下ろしを作り、めんつゆを適量掛ける。
- 7
盛り付け、大根下ろしソースを掛けて出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐の水をよく切ること、種をよく混ぜることです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ズボラなひじきの豆腐ハンバーグ ズボラなひじきの豆腐ハンバーグ
我家の定番豆腐ハンバーグ！鶏ミンチを使用し、大根おろしでさっぱり和風に仕上げました。ヘルシーですよ！アレンジもできます。
-
-
-
簡単ヘルシーな節約！豆腐ハンバーグ☆ 簡単ヘルシーな節約！豆腐ハンバーグ☆
ハンバーグが大好きな我が家では肉の消費量が凄いので豆腐で肉の量を減らし、更にヘルシーにと思い作りました☆ふわふわで◎！
よーころりん -
-
和風豆腐ハンバーグきのこソース添え 和風豆腐ハンバーグきのこソース添え
ヘルシーで栄養たっぷり！低コストなのにボリューム満点です我が家では月に一度は作る定番メニューですお弁当のおかずにも クックEA4KK9☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555134
