お弁当に!圧力鍋でかぼちゃの煮物

よしみんぐー @cook_40238618
忙しい朝のお弁当作りに!
大量に作って冷凍しておけば朝は詰めるだけだから超ラクチン☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、冷凍できて、大量に作れるものを!と思い。
我が家のお弁当おかずのレギュラーメニューです(*^_^*)
お弁当に!圧力鍋でかぼちゃの煮物
忙しい朝のお弁当作りに!
大量に作って冷凍しておけば朝は詰めるだけだから超ラクチン☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、冷凍できて、大量に作れるものを!と思い。
我が家のお弁当おかずのレギュラーメニューです(*^_^*)
作り方
- 1
かぼちゃをわたをとり、一口大に切る。
皮の部分も所々切り落とす。 - 2
圧力鍋に、●の調味料を全て入れ火にかけ、鶏ミンチを投入。ポロポロのそぼろ状になる様にかき混ぜ、8割位火が通ればOK。
- 3
切ったかぼちゃを投入。蓋をして、強火にかけ、ピンの印が2本見えたら弱火にして1分加熱。
- 4
加熱が終わったら、蓋をあけ、全体をざっくり混ぜて完成!
お弁当用のカップに小分けして冷凍保存OK!
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