曽我漬の白和え
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719
豆腐のほどよい甘みと曽我漬の辛味が絶妙にマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
和の料理を曽我漬を加えて、お洒落にアレンジしました！！
曽我漬の白和え
豆腐のほどよい甘みと曽我漬の辛味が絶妙にマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
和の料理を曽我漬を加えて、お洒落にアレンジしました！！
作り方
- 1
野菜類やこんにゃくは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
白ゴマとくるみをフライパンで炒ります。
- 3
絹ごし豆腐は、水気をしっかりときっておきます。
- 4
すり鉢に②と☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。
- 5
④に絹ごし豆腐を加え、混ぜたらだし汁を入れます。
- 6
⑤に①の野菜を入れて和えます。
- 7
器に盛り付けて、曽我漬を一番上にのせたら完成です！！
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