作り方
- 1
食材を洗って食べやすいサイズに切る。
- 2
上記食材を全て圧力鍋に投入
- 3
水を食材の半分くらいの深さまで入れて煮立ったら蓋をして10分煮る。
- 4
蓋が落ちたら調味料で味を整えて冷めて味がしみたら完成。
コツ・ポイント
塩加減は薄めに作っておいて食べる時に塩を振りかけて食べるのが失敗しないコツです。それから、手抜きのために野菜の皮は剥かないようにしています。家庭菜園などで無農薬であれば更に安心できます。
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