*簡単!やわらか鶏団子と春雨のスープ*

*NARUTO*
*NARUTO* @cook_40130151

鶏がらスープに生姜をきかせた鶏団子スープ。
ぽかぽかと温まり、あっさりと優しい味です。

このレシピの生い立ち
寒い時など生姜をたっぷり入れて作ります。
風邪や食欲のない時などにも。

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材料

4人分
  1. 鶏団子 8〜12個
  2. 春雨(乾燥) 30g
  3. 椎茸 1〜2個
  4. ちんげん菜 1/2株
  5. 1000ml
  6. ◉鶏がらスープの素 大さじ2
  7. ◉生姜すり下ろし(チューブ可) 小さじ1
  8. 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏団子を作ります。

    今回はこちらのレシピで作った鶏団子を使いました。

    レシピID:19565898

  2. 2

    ちんげん菜は水洗い。

    椎茸を薄切りにします。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰したら◉を加えます。
    鶏団子、春雨、椎茸を入れて煮ます。

  4. 4

    最後にちんげん菜を入れて、塩で味を整えます。

    仕上げにごま油を回し入れます。

  5. 5

    盛り付けて出来上がりです。

  6. 6

    【鶏団子スープ】

    2019/3/27
    人気検索ランキングTOP10入り。

    ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回は椎茸とちんげん菜を使いましたが具材は好みでどうぞ(^^)

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