ホワイト餃子を上手く焼くよ!✨

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ホワイト餃子を冷凍で買ってきたので、包紙に書いてある焼き方を参考にカリカリ✨もちもちに焼きました。
このレシピの生い立ち
ホワイト餃子の支店で時々買ってきます。主人がマツコデラックスさんのテレビを観ていて、また食べたいから。と言うので焼きました。何のテレビだろう?
ホワイト餃子を上手く焼くよ!✨
ホワイト餃子を冷凍で買ってきたので、包紙に書いてある焼き方を参考にカリカリ✨もちもちに焼きました。
このレシピの生い立ち
ホワイト餃子の支店で時々買ってきます。主人がマツコデラックスさんのテレビを観ていて、また食べたいから。と言うので焼きました。何のテレビだろう?
作り方
- 1
フライパンに薄くサラダ油を引く。冷凍の餃子1つ1つ剥がし並べる。
- 2
熱湯を餃子の8分目まで注いで点火する。落し蓋をして強火にする。
- 3
8分後、落し蓋を取り、お湯が少し残る程度で、サラダ油を8分目まで加える。
- 4
中火で、時々鍋を回し、サラダ油が全体に回るように加熱する。
- 5
餃子の底がキツネ色になったら、サラダ油を他の器に流し、油切りする。
- 6
皿を被せて裏返す。
- 7
完成!
コツ・ポイント
焼き方は、冷凍餃子の包紙に書いてあります。最後にサラダ油を減った分、追加するのですが、私は追加しないで、フライパンを回しながら揚げ焼きしました。たくさんの油を使うのに、カリカリで美味しいてす✨添付のタレも美味しいですが、手作りタレで!
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