鯖缶で簡単！サバ大根
ニジノママ @cook_40245181
サバの旨みが凝縮された鯖缶を使って、時短で美味しい煮物ができます！旨みが染み込んだ大根も最高に美味しいです！
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたい！でも時間がない！ということで、鯖缶に頼りました
アプリでひらく作り方
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今回はこちらの容量多めの鯖缶を使用しました
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大根は７ミリ程度の幅で半月切り、生姜は皮付きのまま薄くスライスし、★の調味料と一緒にフライパンに入れる
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落し蓋をして中火で10分。その後、鯖缶を汁ごと入れて落し蓋をし、更に10分煮込んだら完成。お好みで茹でた大根の葉も添えて
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コツ・ポイント
今回は短時間で大根に味を染み込ませたかったので薄めに切りましが、もっと煮込む時間がある時は、もう少し厚めに切った方がご馳走感があるかもしれません(^^)
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