ゴールドキウイと甘エビのタルタル
築山紀子 @cook_40030544
簡単10分で作るスパークリングワインのおつまみです♪甘エビの甘さとゴールドキウイのフルーティーさがさっぱりとおしゃれに。
このレシピの生い立ち
スパークリングワインの爽やかな前菜に
http://ameblo.jp/norikostyle2/
ゴールドキウイと甘エビのタルタル
簡単10分で作るスパークリングワインのおつまみです♪甘エビの甘さとゴールドキウイのフルーティーさがさっぱりとおしゃれに。
このレシピの生い立ち
スパークリングワインの爽やかな前菜に
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
甘エビは殻を外し、半分に切る。
ゴールドキウイ・赤玉ねぎはみじん切りする。 - 2
ボールに甘エビ以外の材料を全て入れる。
- 3
食べる直前に甘エビを入れて和え、器に盛る。
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コツ・ポイント
甘エビが酸で身が引き締まり固くなりやすいので、食べる直前に和えると柔らかくとろんとしたままで美味しいです。
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