変わらない味♪かぼちゃの煮物☻
ayacci＊ @cook_40228726
定番の味はやっぱりホッコリする♪ほっくほくで安心するお味です（＾ω＾）＊2014,2/4話題のレシピ入り感謝♪
このレシピの生い立ち
特売で買ったかぼちゃ。
やっぱり これ！煮物しかないっ！！
簡単なのに美味しい変わらない味です^_^
変わらない味♪かぼちゃの煮物☻
定番の味はやっぱりホッコリする♪ほっくほくで安心するお味です（＾ω＾）＊2014,2/4話題のレシピ入り感謝♪
このレシピの生い立ち
特売で買ったかぼちゃ。
やっぱり これ！煮物しかないっ！！
簡単なのに美味しい変わらない味です^_^
作り方
- 1
かぼちゃを4〜5センチ角に切る。(3センチくらいだとお弁当向きです)面取りをする。
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- 2
鍋に＊の調味料を合わせて、かぼちゃを入れる。(皮を鍋の下にすると均等に火がはいります)
-
- 3
2に落としぶたをして、中火にし。沸騰したら弱火で火が通るまで煮る。時々鍋を揺らしてこげつかないようにする。
- 4
水分がとんできたら出来上がり！
(煮崩れる手前ぐらいがほく×2でオススメ☻お好みで煮具合調節して下さっても◎！) -
コツ・ポイント
焦げないようにたまに鍋を揺らすのがポイントです^_^
お好きな煮加減で止めて頂いてOK！
しっとり派なら良い加減で火を止めて盛り付ける時煮汁も入れて◎かぼちゃの大きさは4センチ角のほうが煮崩れません！お好みで♡(面取りすると尚◎)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19557084
