かぼちゃ煮物 超簡単ほっくほく♡お弁当に
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
話題のレシピ入り感謝！
少ない調味料で、超簡単に、エビスかぼちゃでも栗かぼちゃでも、ほっくほくで美味しく出来ます♡
このレシピの生い立ち
どんなかぼちゃでも、美味しく簡単に煮物出来るレシピとして、考えました
翌日には、更に美味しくなっているので、お弁当のおかずにもぴったり。
冷蔵庫で４～5日ぐらいもちますよ！
かぼちゃ煮物 超簡単ほっくほく♡お弁当に
話題のレシピ入り感謝！
少ない調味料で、超簡単に、エビスかぼちゃでも栗かぼちゃでも、ほっくほくで美味しく出来ます♡
このレシピの生い立ち
どんなかぼちゃでも、美味しく簡単に煮物出来るレシピとして、考えました
翌日には、更に美味しくなっているので、お弁当のおかずにもぴったり。
冷蔵庫で４～5日ぐらいもちますよ！
作り方
- 1
かぼちゃを半分にカットし、スプーンでタネを取る
下処理のレシピID:20100084 -
- 2
カットするのは、身側からカットする方が簡単です
※しかも、その方が包丁がすべらないので安全です(^_-) -
- 3
1/4にカットした後でヘタをカットし、一口大にカットする(この時も身側からカットした方が簡単ですよ
-
- 4
※印の調味料を混ぜておく
だし汁はだしの素でもいいですが、より美味しいのはこちら
レシピID:20142952 -
- 5
かぼちゃを皮を下にして入れて、中強火で沸騰させる
-
- 6
沸騰したら、ペーパータオル等で落し蓋をして、弱火で15分煮る
-
- 7
15分で火は通っていますが、念のため竹串等でチェックし、火が通っていれば、火を切って、15分放置して出来上がり♡
-
- 8
かぼちゃ煮物の人気検索で3位になりました(2016.07.20現在)
ありがとうございます
コツ・ポイント
だし汁は温めずにかぼちゃを入れて煮た方が、崩れにくいです。
また、煮てから15分おく事で、味がしみ込みます。
煮物は冷めるときに味が入ります♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20086540
