きゅうりの辛子漬け
miyakom @cook_40051678
大量にいただいた きゅうりの消費に友人の間で広まったレシピ。すこし薄味にしてみました。
このレシピの生い立ち
友人のレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを5mm幅に切り塩をふり、５～６時間重しをしておく。
- 2
水洗いして固く絞っておく。
- 3
※調味料を混ぜてきゅうりを漬け込む。2～3時間で食べられる。長く漬けると辛くなるので注意。
コツ・ポイント
調味料の液は2度目でも使えます。
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