ピザトースト★アンチョビとトマトソース

TombTomb @cook_40137288
フォッカチャの食感がカリカリモチモチ!アンチョビの塩気が病みつきになるピザトーストのレシピです。
このレシピの生い立ち
店頭でパスコの「超熟フォッカチャ」を見かけ、閃きました(笑)。ピザトーストのレシピ第二弾です!
ピザトースト★アンチョビとトマトソース
フォッカチャの食感がカリカリモチモチ!アンチョビの塩気が病みつきになるピザトーストのレシピです。
このレシピの生い立ち
店頭でパスコの「超熟フォッカチャ」を見かけ、閃きました(笑)。ピザトーストのレシピ第二弾です!
作り方
- 1
フォッカチャはパスコのを使いました。1個の大きさは、5cm×13cmくらい。包丁で2枚にスライスします。
- 2
オーブンプレートにスライスしたフォッカチャを並べ、調理ハケかナイフでトマトソースを塗ります。
- 3
スライスした玉ねぎを均一に敷き、アンチョビを1片ずつ乗せ、鷹の爪の輪切りをパラリと振ります。
- 4
細切りチーズ(今回はチェダーブレンドを使用)を均一に散らし、オリーブを散らします。
- 5
180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成!
- 6
●姉妹レシピ:生ハムとバジルのピザトースト(ID:20248948)もどうぞ。
- 7
●参考:トマトソースは自作もできます。レシピ(ID:18665651)はこちら。
コツ・ポイント
・手順2:トマトソースはピザ用、パスタ用、どちらでも作れます。
・手順4:細切りチーズは他にもモツァレラなど、お好みのをご利用ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558516









