カボチャとチクワのおかか煮

カボチャとチクワのおかか煮

P・okan @cook_40046164

残っていたちくわをカボチャと
煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。
このレシピの生い立ち
半端にチクワがあったのでカボチャと
一緒に煮込んでみました。

残っていたちくわをカボチャと
煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。
このレシピの生い立ち
半端にチクワがあったのでカボチャと
一緒に煮込んでみました。

カボチャとチクワのおかか煮

P・okan @cook_40046164

残っていたちくわをカボチャと
煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。
このレシピの生い立ち
半端にチクワがあったのでカボチャと
一緒に煮込んでみました。

残っていたちくわをカボチャと
煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。
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半端にチクワがあったのでカボチャと
一緒に煮込んでみました。

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材料

4人分

カボチャ 500ｇ
チクワ 3本
☆醤油、みりん、酒各大２と１/2
水 150㏄
鰹節ひとつかみ

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作り方

1

カボチャとチクワは一口大に切る。
2

カボチャは鍋に皮を下にしてカボチャを並べ、水と☆を入れて煮立てる。
3

2にチクワとカツオ節を入れて落し蓋をして煮込む。
4

カボチャに竹串を差して中まで通ったら出来上がり。
5
時短でワンボールでも出来ます。
耐熱ガラス容器に材料全部入れて
ラップで蓋をして
レンジで加熱したら楽々１品出来上がり

コツ・ポイント

カボチャが固くて切りにくい時は
予めレンジで少し加熱すると切りやすいです。

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P・okan @cook_40046164

2019/03/01 06:12に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/