キノコとブロッコリーのピリ辛和風パスタ
みすたぁまねぇ @cook_40104788
バター醤油ベースなのでさっぱりしてます。
タイトルにちりめんも入れたかったのですが文字数足りず(^^;;
このレシピの生い立ち
友達が食べてたしらす丼に影響されて和風っぽいパスタが作ってみたくて作りました
キノコとブロッコリーのピリ辛和風パスタ
バター醤油ベースなのでさっぱりしてます。
タイトルにちりめんも入れたかったのですが文字数足りず(^^;;
このレシピの生い立ち
友達が食べてたしらす丼に影響されて和風っぽいパスタが作ってみたくて作りました
作り方
- 1
鍋にたっぷりの塩を入れてパスタと一口大にカットしたブロッコリーを茹でる。
ぶなしめじはバラしておく -
- 2
フライパンに油をしき、ぶなしめじを炒める
- 3
火が通ってきたらバター、醤油、酒、茹でたブロッコリーを入れてアルコールが飛ぶまで炒める。
- 4
ある程度煮詰まってきたらパスタの茹で汁をスプーン6杯ほど加える。
- 5
茹で上がったパスタとキムチを4と混ぜ合わせてさっと炒めて皿に盛りつけ、ちりめんじゃこを真ん中に乗せて完成。
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけてください。
キムチの量は辛さの好みに合わせて調節してください^ ^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
✿きのことたらこのピリ辛和風パスタ✿ ✿きのことたらこのピリ辛和風パスタ✿
「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使い、しょうゆの旨みを活かしたピリ辛和風パスタが完成しました♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558974
