簡単 ほうれん草のバター炒め
赤毛のアナ @cook_40147262
コーンとウインナーで子どもも食べやすいレシピ。ほうれん草嫌いのうちの子達もこれならモリモリ食べてくれます。
このレシピの生い立ち
短時間で子どもが喜ぶメニューを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って２～３センチくらいの長さに切る。
コーンは缶詰から出し、水気を切っておく。
にんにくはみじん切り。 - 2
ウインナーは好みでスライスしておく。
フライパンにごま油を引いて、にんにく、ウインナー、コーンを炒める。 - 3
焼き色がついたら、ほうれん草を入れてサッと炒める。(炒めすぎ注意)
バターとコンソメと塩を入れて炒める。 - 4
火を止めて、仕上げに醤油を回しかけたら完成！
コツ・ポイント
初めにごま油でウインナーとコーンを香ばしく炒めてから、最後にバターを入れることでバターの香りも生きて、うまさがぐぐっと増します。
仕上げの醤油も火を止めてから入れるので香りがいいです。
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