作り方
- 1
アサリは塩水に浸けて砂抜きをする
- 2
ほうれん草は良く洗い 熱湯でさっと茹でアクを抜く
- 3
ほうれん草を5cmぐらいに切る
- 4
フライパンにしてバターを入れて、溶けたら
アサリを入れ蓋をする
火力は中火 - 5
アサリが開いたらほうれん草を入れて炒め
塩気を見る 足りなければ足す
コツ・ポイント
ほうれん草を茹で過ぎないこと。
また致します過ぎない事。
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