簡単★やみつき!水菜とジャガイモのナムル

きゃな◎
きゃな◎ @cook_40116358

5分クッキング!
短時間で一品増やせます(*^^*)
このレシピの生い立ち
畑でじゃがいもを沢山収穫してきたので簡単に調理してみました

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材料

4〜5人分
  1. じゃがいも 中2
  2. 水菜 お好み
  3. 白ゴマ 大1
  4. 粉末にんにく お好み
  5. 鶏ガラ(顆粒) 大1/2
  6. ごま 大2
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにし、水菜はキレイに洗って、2センチ幅に切る。

  2. 2

    200〜300ccくらいの水を鍋に入れ沸騰させ、そこに千切りしたじゃがいもを1分茹でる。

  3. 3

    ②のじゃがいもを流水で洗い、冷えたらボウルに、ごま油・粉末にんにく・鶏ガラ・塩こしょう・を入れ、混ぜる。

  4. 4

    ③に仕上げに、水菜と白ごまを入れ絡めて出来上がり!!

コツ・ポイント

じゃがいもはシャキシャキを残す程度に茹でる

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きゃな◎
きゃな◎ @cook_40116358
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…時間があるトキは自炊したい♡
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