まかない～高菜チャーハン～
高菜がアクセントになったチャーハンです。
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近かったのとご飯が大量に余ったので
作り方
- 1
卵だけのチャーハンをつくる。
- 2
味付けは高菜の漬け汁とオイスターソース、塩コショウ、しょうゆ。
- 3
味が整ったら刻んだ高菜をまぜる。
- 4
完成。
コツ・ポイント
ずっと強火でパラパラにするのがポイントです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559522
