デパ地下の味～サツマイモと蓮根の甘辛焼
管理栄養士Davis @cook_40237003
デパ地下のお惣菜の味をノンフライで再現！レンジ活用の簡単調理です。れんこんの水煮でも☆
管理栄養士が栄養価計算済み
このレシピの生い立ち
デパ地下の味をノンフライで、簡単に再現したくて考えました！レンジで先に加熱するので失敗知らず☆
デパ地下の味～サツマイモと蓮根の甘辛焼
デパ地下のお惣菜の味をノンフライで再現！レンジ活用の簡単調理です。れんこんの水煮でも☆
管理栄養士が栄養価計算済み
このレシピの生い立ち
デパ地下の味をノンフライで、簡単に再現したくて考えました！レンジで先に加熱するので失敗知らず☆
作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま厚さ1㎝に、レンコンは皮をむいて1㎝の半月切りにする。
- 2
さつまいもとレンコンを電子レンジ600w/4分加熱する。
- 3
ポリ袋にさつまいもとレンコン、片栗粉を入れ、全体に片栗粉がいきわたるように混ぜ、さらにオリーブオイルを加えて混ぜる。
- 4
大き目のフライパンを中火で熱し、さつまいもとレンコンに焼き目をつける。
- 5
Aの材料をすべて入れ、全体を混ぜる。
コツ・ポイント
一人分の栄養価
エネルギー 223kcal
たんぱく質 2.6g
脂質 3.6g
炭水化物 45.6g
食塩相当量 1.3g
※減塩しょうゆを使用した場合の食塩相当量は0.8gです。
20代専業主婦の管理栄養士。野菜とステーキが大好物♡現在、アメリカ人の夫とアメリカで生活中で、2017年に第一子誕生、2019年に第二子誕生、2人の子育てに奮闘してます(笑)祖母の心臓病の経験から、減塩メニュー、各レシピに減塩調味料を使用した場合の塩分相当量も記載しています。
もっと読む 似たレシピ
-
さつまいもとれんこんのきんぴら さつまいもとれんこんのきんぴら
秋に食べたいさつまいも！さつまいものほくほく感と、れんこんのシャキシャキ感が楽しめます。人参やごぼうを入れてもおいしいですよ♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
-
簡単！ミキサーにお任せ~人参ドレッシング 簡単！ミキサーにお任せ~人参ドレッシング
味気ないレタスだけのサラダも、一気に華やかに!!塩分控えめの食べるドレッシングです♡管理栄養士が栄養価計算済み
-
作業時間5分!?簡単 筍ごはん 作業時間5分!?簡単 筍ごはん
家にある調味料で！簡単な筍ごはんのレシピ。たけのこは水煮を使用すれば5分で作れちゃいます！管理栄養士が栄養価計算済み -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19560185
