肉ごぼうのきんぴら
☆SUZUCOOK☆ @cook_40248473
ヤミツキ！ご飯のお供！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
いつも食べてて大好きな味だったため母の味というものを食べて欲しいと思いました。
各家庭では私と違う味付けだと思いますが美味しく食べてくれると嬉しいです(*´ω`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮を取ります。(包丁を反対側にして削ります。)
- 2
皮を取ったごぼうは水に付けながらささがきに切ります。
-
- 3
豚肉は一口サイズに切ります。
- 4
フライパンにサラダ油とごま油を入れ熱します。
- 5
フライパンが熱せられたら豚肉を入れほぐしていきます。
- 6
ある程度焼けたらごぼうを入れ炒めます。
- 7
そしたら【味付け】の材料を入れ水気がなくなるまで炒めます。
そしてお皿に盛り付ければ完成です♪
コツ・ポイント
ごぼうの大きさですね食感を楽しみたい方は大きめに切ってもいいと思います( ´∀`)b
味付けは私の好みにしていますので変えてもいいです！
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