チョコクルミカップケーキ

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溶いたチョコレートとクルミ、美味しい!
このレシピの生い立ち
普通は生地を二つ分けて、一つにチョコを入れて、最後に二つを合わせることですが、子供が溶いたチョコが好きだから、このレシピ作った。

チョコクルミカップケーキ

溶いたチョコレートとクルミ、美味しい!
このレシピの生い立ち
普通は生地を二つ分けて、一つにチョコを入れて、最後に二つを合わせることですが、子供が溶いたチョコが好きだから、このレシピ作った。

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材料

6個
  1. 無塩バター 120g
  2. 砂糖 3/4カップ
  3. チョコレート 1/2カップ
  4. 薄力粉 1カップ
  5. ベーキングパウダー 1/2小さじ
  6. クルミ 1/2カップ
  7. 2個

作り方

  1. 1

    バターに砂糖入れて、白っぽくなるまで混ぜて、卵を少しずつ入れて、完全にかき混ぜる。

  2. 2

    チョコレートをレンジで25秒加熱して置く。1の生地にクルミと薄力粉とベーキングパウダーを全部入れて、軽く混ぜて置く。

  3. 3

    2の生地を紙カップに1/3入れて、

  4. 4

    溶いたチョコレートを3の紙カップに流し

  5. 5

    また残った生地を紙カップに入れて、

  6. 6

    楊枝でちょっとかき混ぜるとオープンに入れて、180度25分間焼く。

  7. 7

    熱いうちにはチョコがトロトロな食感で、冷めたら、チョコが固まり、また別な食感になる。

コツ・ポイント

最後に楊枝をかき混ぜることは軽く混ぜていいです。

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香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって、今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ!
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