アプリでひらく作り方
- 1
しいたけをみじん切りにして細かくしたら、ボウルにいれる。
- 2
納豆をパックからだしてみじん切りにしたしいたけと混ぜ合わせる。
その際、備え付けの醤油も一緒に混ぜ合わせる。 - 3
細かく切った小ネギを２に合わせる。
- 4
全ての材料を合わせたらよく混ぜ半分に切った油揚げにスプーン等で入れていく。
- 5
切った油揚げの口を爪楊枝で防いで、中身がこぼれないようにする。
- 6
油を引いてないフライパンに油揚げを並べて中火で熱していく。表面がカリカリになったら裏返して裏面も同様に焼いていく。
- 7
裏面も焼けたらお皿に盛り付け、お好みで醤油をかけて完成！
-
コツ・ポイント
混ぜ合わせる時に、納豆の中の醤油を使えば味付けはあまり必要ないです！
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