美味しい人参ソースのしゃぶしゃぶサラダ
おぼろちゃん @cook_40129014
人参嫌いも美味しく食べられる!栄養豊富なのにさっぱり豚肉のしゃぶしゃぶサラダ
このレシピの生い立ち
体調がわるいときも栄養がしっかりとれるものをつくってみました。にんじんが嫌いな方もおいしくたべられます。
美味しい人参ソースのしゃぶしゃぶサラダ
人参嫌いも美味しく食べられる!栄養豊富なのにさっぱり豚肉のしゃぶしゃぶサラダ
このレシピの生い立ち
体調がわるいときも栄養がしっかりとれるものをつくってみました。にんじんが嫌いな方もおいしくたべられます。
作り方
- 1
豚肉を茹でる
- 2
キャベツは3cm角くらいに切り、油約大2くらいを入れた湯でさっと茹でる
- 3
3.にんじんはすりおろし、酒・だし、しょうゆを入れてよく混ぜる
- 4
4.皿にキャベツをしき、肉を盛り付け3.のにんじんソースをかけます。
- 5
お好きなハーブを上に飾ります
コツ・ポイント
油を加えた湯でキャベツを茹でると、カロリーをおさえながら油のうまみも感じられるのでおいしいですよ。
上に添えるハーブはお好きなもので。ここではパクチーを使っています。
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