* タイ風 ❤ ガパオライス♪

♡Alice♪ @cook_40044822
ガパオライスとは、タイの鶏肉のバジル炒めをご飯にかけたものです。半熟の目玉焼きを崩して召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、色々調べてアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
パプリカ・ピーマンを1cm角、玉ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにします。
★印の調味料を合わせておきます。 - 2
フライパンにオリーブ油を加熱しニンニクと生姜を炒めます。
香りが出たらひき肉とお酒を加え炒めます。 - 3
ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを入れしんなり炒めます。
- 4
ピーマン・パプリカを加えて炒めます。
- 5
★印の調味料とバジルを加え炒めます。
- 6
半熟の目玉焼きを作ります。
- 7
お皿に盛りつけて出来上がり♪
- 8
コツ・ポイント
炒めるだけなので特になし
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