なす・トマト・ベーコンのチーズ焼き
yu☆ai @cook_40137955
旬のなすとトマトを使った簡単にできる１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
なすとトマトが安く手に入ったので、手軽に作れるメニューを考えてみました。
なす・トマト・ベーコンのチーズ焼き
旬のなすとトマトを使った簡単にできる１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
なすとトマトが安く手に入ったので、手軽に作れるメニューを考えてみました。
作り方
- 1
なすとトマトをスライスします。
ベーコンは5cmくらいに切っておきます。 -
- 2
すりおろしにんにくとオリーブオイルでなすの表面を焼いて塩こしょうします。
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- 3
焼いたなすとトマト、ベーコンを並べます。
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- 4
とろけるチーズをのせて、オーブントースターで表面を焼きます。
-
- 5
パセリをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
なすは焼いてあるのでチーズの焼き目がつけばOK！
お好みで粗挽きこしょうをかけたり、タバスコをかけても美味しいです。
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