☆ぜったいおいしい!!さんまのねぎ焼き☆
love miffy @cook_40037680
たれがよくしみたさんまとねぎの組み合わせ、すごくおいしくてごはんが止まりません。彼も絶賛です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます。人に作って出すと「レシピを教えて」と必ず言われるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまの頭、おなかをとり、３~４つにぶつ切りする。
ねぎも５cmくらいにぶつ切りする。 -
- 2
なべに油をひき、熱くなってからさんまを並べる。すきまにねぎを入れる。
-
- 3
片面に焼き色がうっすらついたら裏面も焼く。
- 4
両面が焼けたら、＊のたれを加えて弱火で10～15分煮る。途中1度ひっくり返してくださいね。
- 5
少し冷ますとより味がしみておいしいです。
コツ・ポイント
さんまを入れるときに、油の温度が低いと皮がくっついてしまうので気をつけてください。
あとは焼いてたれで煮るだけ♪
翌日以降、冷たいまま食べてもおいしいですよ。
リアクション
レシピ作者
食べること大好きな私（*^_^*） 母ゆずりなのかしら…あるものを使って目分量で作ることが多い…かな(^_^;) 大好きな旦那様の「おいしい♡」の顔を想像しながら楽しくお料理してます♪2012年、ふたごの男女を出産、今は不慣れな子育てにバタバタな毎日です。毎日の食事、離乳食など皆様のレシピを参考にしながらがんばりまぁす。 「おっちょこちょいの会☆№88」です。よろしくね♡
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