ねぎの下の部分、下から8cmぐらい、または、白い部分を切ります。

グリルで、両面を、中火で10分ずつ焼いたらできあがりです。塩をふりかけて食べます。

表面が乾いた古いネギは、焦げるぐらい焼きます。

表面の焦げを取って食べます。