ブロスエッグス♪（人気店メニュー参考♪）
なおあき1981 @cook_40135722
エッグスンシングスの期間限定商品、とても美味しく、手軽に作れそうなため。ブロス（＝ブイヨン）のハワイアンスープライス♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。エッグスンシングスはハワイアンの、1日朝食メニューを出すことで有名な超人気店です。ケイジャンスパイスを使ったのも教えてくれました。
ブロスエッグス♪（人気店メニュー参考♪）
エッグスンシングスの期間限定商品、とても美味しく、手軽に作れそうなため。ブロス（＝ブイヨン）のハワイアンスープライス♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。エッグスンシングスはハワイアンの、1日朝食メニューを出すことで有名な超人気店です。ケイジャンスパイスを使ったのも教えてくれました。
作り方
- 1
パクチーを細かく千切る（葉っぱごと）。
- 2
キャベツとトマトを1cm角に切る（ミニトマトだと1/4）、鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、ケイジャンをつけ馴染ませる。
- 3
ブイヨンスープを温める。オリーブオイルで熱したフライパンで鶏モモを両面炒め、白ワイン、キャベツ、トマトを投入。
- 4
温かいご飯を具材に混ぜ、ブイヨンスープを炒めた具材に注ぎ、2分間一煮立ち。鶏モモは別にし、器に入れ、鶏モモを上に。
- 5
鶏モモの上に、目玉焼きを載せ、パクチーを飾り完成！
コツ・ポイント
鶏モモは、（片面4分と少し目安）中火で（安易に返さずに）焼くとパリっとなります。
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ケイジャンは辛味はあまり強くないので、お好みで唐辛子など入れても良いかと思います！ご飯にも、ビールにもピッタリです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19562735
