鶏むね肉やわらかカレー粉てりやき♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鶏胸肉のやわらか照り焼き！卵＋片栗粉＋油でやわらか♪バター＋コンソメ＋カレー粉でコクのある仕上がり！残り野菜と焼いても！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
鶏肉を観音開きにして、包丁の背でたたき、１センチ以内の厚さにする
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- 3
卵・片栗粉・酒を混ぜ合わせたものに
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- 4
鶏胸肉を漬ける
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- 5
コンソメを細かくしたものにバターを加えレンジで２０秒温める
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- 6
フライパンにニンニクのスライスをいれ
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- 7
４の鶏肉を両面焼く
-
- 8
５のタレをよく混ぜて入れて蓋をして弱火で焼く
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- 9
カレー粉を小さじ１加える（カレー粉を入れたらあまり長く焼かない）
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- 10
出来あがり！
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- 11
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コツ・ポイント
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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